Rumpsteak

246894

Per stuk (800 gr.) € 22,50Inclusief 9% BTW

OP VOORRAAD

De rumsteak is door de fijne vleesdraad bijna net zo mals als de ossenhaas, maar de rumpsteak is voller van smaak. De naam rumpsteak is een wat bekendere naam voor 'dikke lende'. De dikke lende zit in de bil van het rund en wordt gevormd door de zijlende, de rumpsteak en de filet mignon. Een perfecte steak die nooit verveelt!

Superieur deel
Zeer mals door fijne draad
Intense smaak

Rumpsteak bestellen:

Gewicht

800 gram

Prijs per stuk:

Totaal:

Bezorging:

Maandag t/m vrijdag vers en gekoeld thuisbezorgd.
Bestel voor 22.00 uur en ontvang nog de volgende (werk)dag.
Geschikt om in te vriezen. Vers ± 7 dagen houdbaar in de koelkast.

Namens de chef

De Rumpsteak is een perfecte biefstuk. Een ietwat ondergewaardeerd stukje vlees, want het doet echt niet onder voor een Entrecote of Ossenhaas! Je kan van rumsteak ook goed carpaccio snijden, omdat de structuur iets steviger is dan de ossenhaas.

Evert te Pas - Chef La Carne

Recepten met Rumpsteak

Dikke lende (rump steak) in de pan

Braadpan
± 12 min.

Rump steak (dikke lende) op de barbecue

BBQ
± 12 min.

Sandwich met rumpsteak en uien

Braadpan
± 45 min.

Informatie

Producteigenschappen

Ingrediënten 100% rundvlees
Land van herkomst Oostenrijk / Duitsland
Toepassing BBQ / Pan
Bewaaradvies Gekoeld

Voedingswaarden

Energie 108 Kcal / 455 KJ
Vet 1,8 gram
(waarvan verzadigd vet) 0,8 gram
Koolhydraten < 0,5 gram
(waarvan suikers) < 0,5 gram
Eiwitten 22,9 gram
Zout 0,0 gram

Kenmerken

Malsheid
Marmering
Smaakintensiteit

Rump steak online bestellen

Het vlees is van de dikke lende is door de fijne vleesdraad bijna net zo mals als ossenhaas en wordt daarom wel eens imitatie ossenhaas genoemd. Het heeft net als ossenhaas een fijne vleesdraad maar wel meer smaak. Echt een stuk rundvlees om eens te proberen! Met tips en advies helpt chef-kok Evert je deze dikke lende perfect klaar te maken. Wacht niet langer met het online bestellen van de dikke lende!