Ossenhaaspuntjes
- Prijs per kilo € 37,50Inclusief 9% BTW
De ossenhaas is het meest luxe deel van het rund. Het kenmerkt zich door een enorme malsheid. Een hele ossenhaas wordt vaak in drie delen gedeeld, van de punt snijden we de heerlijkste ossenhaaspuntjes. Ossenhaas bevat weinig vet en heeft daardoor een neutrale smaak. Dat maakt dat je het goed kan gebruiken voor andere gerechten: verwerk de puntjes bijvoorbeeld in een pasta.
- Meest malse rundvlees
- Zeer zacht, nagenoeg geen vet
- Veelzijdig te gebruiken
Ossenhaaspuntjes bestellen:
Beschikbare opties:
Bezorging:
- Maandag t/m vrijdag vers en gekoeld thuisbezorgd.
- Bestel voor 22.00 uur en ontvang nog de volgende (werk)dag.
- Geschikt om in te vriezen. Vers ± 7 dagen houdbaar in de koelkast.
Recepten met Ossenhaaspuntjes
Salade met ossenhaas(puntjes) op Japanse wijze
-
Braadpan
- Voor: +/- 15 minuten Bereiding: +/- 15 minuten
Informatie
- Ingrediënten 100% rundvlees
- Land van herkomst Oostenrijk / Duitsland
- Bewaaradvies Gekoeld
- Energie 115 Kcal / 485 KJ
- Vet 3 gram
- (waarvan verzadigd vet) 0,9 gram
- Koolhydraten < 0,5 gram
- (waarvan suikers) < 0,5 gram
- Eiwitten 22 gram
- Zout 0,0 gram
- Malsheid
- Marmering
- Smaakintensiteit